|
|
Hartige Kip Met Banaan En Citroen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
250 kipfilet, 1/2 mok melk, 1/2 mok water, halve banaan, halve appel, eetlepel citroen, 1 teentje knoflook, 1/2 mok rozijnen, 2 eetlepels, half blokje goudbouillon, pindakaas, halve eetlepel kerrie en 2 eetlepels olijfolie en peper en zout naar smaak.
Voorbereiding:
Kipfllet in stukjes snijden en kruiden met kerrie. Los het blokje goudbouillon op in het water (makkelijker als het water heet is)
Bereidingswijze:
In hete olie de kip snel bruin bakken. Daarnaa de rest van de ingredienten toevoegen (behalve de peper en zout) en de kip gaar koken. Af en toe roeren want de massa koekt gemakkelijk aan.
|
|
|